Wer kennt es nicht: den späten Hunger. Da knurrt auf einmal beim Fernsehschauen der Magen und das ziemlich laut und vehement. Dieses Knurren ist nicht zu überhören, die Gedanken drehen sich mittlerweile darum, was ihr essen könntet – stimmts? Denn mit dem Ignorieren will es häufig nicht so klappen.
Gerade beim Fernsehschauen ist der Griff in die Chipstüte oder die Tafel Schokolade sehr verführerisch. Doch diese Nahrungsmittel haben einen eklatanten Nachteil: Der fetthaltige und süsse Abendsnack schlägt sich erbarmungslos auf den Hüften, am Bauch oder an den Beinen nieder.
Gegen den späten Hunger – unsere Tipps
Es gibt aber auch Abendsnacks, die ihr ohne Reue essen könnt, die sich nicht auf eure Figur niederschlagen.
Und das sind die Abendsnacks, die satt, aber nicht dick machen:
• Naturjoghurt
• Hüttenkäse
• Popcorn
• Vollkorn-Pita
• Haferflocken
• Bananen
• Gemüsesticks
• Smoothies
Bedenkt allerdings bei den Abendsnacks gegen den späten Hunger, dass diese nur ein kleiner Imbiss sind und keine vollwertige Mahlzeit. Ihr solltet mit dem Abendsnack maximal 200 Kalorien zu euch nehmen. Eine höhere Kalorienzahl bedeutet, dass sich auch dieser leichte Snack auf den Hüften niederschlägt. Hinzu kommt, dass die Mahlzeit die Nachtruhe stören kann, da der Magen-Darm-Trakt in der Nacht so einiges leisten muss.
Abendsnacks: Eine gute Mischung aus Eiweiss und Kohlenhydraten
Komplexe Kohlenhydrate und Eiweiss sind die ideale Mischung für den Abendsnack. Während die Kohlenhydrate wie in Vollkornprodukten beim Einschlafen unterstützen können, helfen Snacks aus Eiweiss dabei, die Muskeln bei ihrer nächtlichen Regeneration und beim Aufbau zu unterstützen.
Naturjoghurt als 150-Gramm-Becher versorgt euren Körper mit knochenstärkendem Calcium und hochwertigem Eiweiss und ist somit der ideale Abendsnack. Das im Naturjoghurt enthaltene Eiweiss sättigt über längere Zeit, belastet aber den Magen-Darm-Trakt nicht. Als geschmackliches Highlight, wenn euch der pure Naturjoghurt als Abendsnack zu langweilig ist, könnt ihr eine Handvoll ungezuckerte Beeren dazu geben.
Hüttenkäse liefert Eiweiss und ist fettarm und deshalb nicht nur als Abendsnack sondern als Snack zwischendurch hervorragend geeignet. So könnt ihr zum Beispiel 100 Gramm Hüttenkäse mit Radieschen oder Gurken oder auch Beeren verfeinern – ein leckerer Snack zum Abend, zu dem ihr ohne Reue greifen könnt.
Popcorn gehört ebenfalls zu den gesunden Snacks gegen den späten Hunger – allerdings ungesüsst und ungesalzen. Lediglich Kräuter oder Gewürze sind zum Verfeinern des gepoppten Maises erlaubt. Popcorn hat sehr viele Ballaststoffe und die zellschützenden Antioxidantien sprechen ebenfalls für Popcorn als kleiner Abend-Imbiss gegen den Hunger.
Vollkorn-Pita sind mittlerweile in fast allen Supermärkten erhältlich. Die kleinen Brote in der Vollkorn-Variante eignen sich ideal für den kleinen späten Hunger. Mit einem Aufstrich aus Hummus, der sehr eiweisshaltig ist oder einem Aufstrich aus Linsen, könnt ihr eure kleine Mahlzeit verfeinern. Statt eines halben Vollkorn-Pitabrotes könnt ihr auch Vollkorntoast oder Vollkorncracker verwenden.
Haferflocken mit einem kleinen Klecks Magerquark sättigt und hält lange satt. Eine halbe Müslischale Haferflocken ist als Abendsnack erlaubt.
Bananen sind nicht nur eine der beliebtesten Obstsorten, sondern sie liefern unserem Körper Ballaststoffe, Stärke und schnell verwertbaren Zucker. In ihrer unreiferen Form liefern Bananen B-Vitamine, Stärke und Ballaststoffe und sättigen nachhaltig. Sind die Bananen etwas reifer, liefern sie unserem Körper vermehrt Stärke.
Gemüsesticks aus Karotten, Kohlrabi, Gurken und Staudensellerie sättigen nicht nur, sondern liefern unserem Körper neben Ballaststoffen auch Mineralstoffe und Vitamine. Zudem stecken in den Sticks komplexe Kohlenhydrate. Gedippt in zwei Esslöffel griechischen Joghurt oder Hummus beschert ihr euch ein echtes Geschmackserlebnis.
Der griechische Joghurt ist kohlenhydratarm und reich an Eiweissen.
Smoothies aus 200 Gramm Kefir und 100 Gramm gefrorenen oder frischen Früchten mixen und vor dem Zubett-gehen-Trinken. Auch Smoothies, die mit Joghurt und Früchten gemixt werden, sind hervorragend für den späten Hunger.
